松茸排骨虾米粥的做法
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排骨
松茸排骨虾米粥,是一款集鲜美与营养于一身的美食,下面,我将为您详细介绍这款粥的做法:
准备好以下食材:松茸、排骨、虾米、大米、姜片、葱花、盐、胡椒粉。
1、将大米洗净,提前浸泡30分钟,使其充分吸水膨胀。
2、松茸洗净,切片备用;排骨洗净,焯水去血水,捞出后冲洗干净。
3、锅中加入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4、炖煮期间,将虾米洗净,泡软备用。
5、将浸泡好的大米放入锅中,大火煮开后转小火慢炖30分钟。
6、待大米煮至半熟时,加入松茸片和虾米,继续炖煮20分钟。
7、粥煮至浓稠,加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
8、撒上葱花,即可出锅。
这款松茸排骨虾米粥,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人共享的美食,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的松茸排骨虾米粥,既暖身又滋补。
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