排骨青椒鱿鱼汤的做法
作为一位资深美食家，我很高兴与大家分享这道别具风味的排骨青椒鱿鱼汤的做法，准备好所需的食材：排骨、青椒、鱿鱼、葱姜蒜、香菜等，将排骨洗净，焯水去血水，捞出备用，鱿鱼清洗干净，切成圈状，青椒切丝。
锅中放入适量油，爆香葱姜蒜，再加入排骨煸炒，使其表面微焦，然后加入足够的水，大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖，待排骨炖至七成熟时，加入鱿鱼圈和青椒丝，继续炖煮。
煮至食材熟透，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后撒上香菜即可，这道排骨青椒鱿鱼汤色香味俱佳，排骨鲜嫩，鱿鱼Q弹，青椒爽脆，汤汁鲜美，喝上一碗，暖身又滋补，绝对是冬季的一道佳肴，大家不妨试着动手做一下，相信会给您带来美味的享受。
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