草鱼的做法简单又好吃清炖草鱼
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鱼的做法
草鱼的做法简单又好吃清炖草鱼
草鱼是一种营养丰富的淡水鱼，肉质鲜美，适合清蒸、红烧、煎炸等多种烹饪方式。以下是清炖草鱼的做法：
- 准备好草鱼、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
- 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
- 将草鱼块放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，再炖煮5分钟即可。
这样做出来的草鱼肉质鲜嫩，汤清味美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
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