鸽子汤的做法家常做法

• 家常菜, 汤的做法

鸽子汤的做法家常做法：

1. 准备材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鸽子煸炒至表面金黄。

5. 加入适量料酒煮至酒味挥发。

6. 加入清水，大火烧开后转小火煮1-2小时，期间撇去浮沫。

7. 加入适量盐调味即可。

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