鲶鱼的做法 最正宗的做法
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鱼的做法
鲶鱼的做法 最正宗的做法
鲶鱼是一种常见的淡水鱼,有很多种做法,但最正宗的做法应该是清蒸。具体步骤如下:
- 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块。
- 将鲶鱼块放入碗中,加入适量的料酒、盐、姜片,腌制10分钟。
- 将腌制好的鲶鱼块放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 将蒸好的鲶鱼块取出,撒上葱花和香菜叶即可。
清蒸鲶鱼口感鲜美,肉质细嫩,营养丰富,是一道非常健康的美食。
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