干豆腐豆芽凉菜的做法

干豆腐豆芽凉菜的做法

材料:

  • 干豆腐200克
  • 豆芽200克
  • 葱姜蒜适量
  • 香菜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 白醋适量
  • 辣椒油适量

步骤:

  1. 将干豆腐切成丝,豆芽洗净沥干备用。
  2. 葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
  3. 将干豆腐丝和豆芽放入锅中焯水,捞出沥干水分。
  4. 将焯好水的干豆腐丝和豆芽放入碗中,加入葱姜蒜末、香菜碎、盐、鸡精、生抽、白醋、辣椒油拌匀即可。

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