豆腐做凉菜的做法

豆腐做凉菜的做法:

1. 准备豆腐,切成小块或小条,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 准备调料,可以根据个人口味选择,例如葱姜蒜末、酱油、醋、花椒粉、辣椒油等。

3. 将焯好水的豆腐放入碗中,加入调料,拌匀即可。

4. 可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者肉类,例如黄瓜丝、胡萝卜丝、熟鸡肉丝等。

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