油炸花生巴的做法

• 美食食谱

油炸花生巴的做法

材料：

  • 花生米250克
  • 糖100克
  • 水50克
  • 油适量

步骤：

  1. 将花生米烤香备用。
  2. 将糖和水放入锅中，小火煮至糖溶化，成为焦糖色。
  3. 加入烤香的花生米，迅速搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入铺有油纸的烤盘中，用勺子压平。
  5. 放入预热好的烤箱中，180度烤10分钟。
  6. 取出晾凉，切成条状。
  7. 热油，将条状花生巴放入油中炸至金黄色。
  8. 捞出沥干油，晾凉后即可食用。

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