酱香千叶豆腐做法：
1.将千叶豆腐泡水至软化，切成适当大小的块状备用。
2.将葱姜蒜切末备用，热锅凉油下葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入适量酱油、糖、盐、料酒、鸡精、清水烧开，放入千叶豆腐块煮至入味。
4.将煮好的千叶豆腐块捞出沥干水分，裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。
5.将炸好的千叶豆腐块码放在盘中，淋上煮好的酱汁即可。
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