清蒸老虎虾的做法
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美食食谱
清蒸老虎虾的做法：
1.老虎虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
2.在老虎虾背部用刀轻轻划开一刀，取出虾线。
3.将老虎虾放入碗中，加入适量的料酒、盐和姜末，腌制10分钟。
4.将腌制好的老虎虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
5.将蒸好的老虎虾取出，撒上葱花和香菜末，淋上热油即可。
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