清蒸黑虎虾的做法
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美食食谱
清蒸黑虎虾的做法：
1. 将新鲜的黑虎虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，搅拌均匀成蒸虾的调料汁。
3. 将调料汁均匀地倒在虾身上，蒸锅中加入适量的清水，大火蒸8-10分钟即可。
4. 蒸好后，撒上葱花和香菜末即可。
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