清蒸干虾的做法大全
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做法大全
清蒸干虾的做法
1. 将干虾用清水浸泡30分钟至软化，洗净沥干备用。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在干虾上，腌制10分钟。
4. 将腌制好的干虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
5. 准备葱花和香菜末，撒在蒸好的干虾上即可。
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