豆腐黄瓜汤的做法：
1. 准备食材：豆腐、黄瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、香油。
2. 豆腐切块，黄瓜切片，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入黄瓜煸炒，放入豆腐块，加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
5. 慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状，加入盐和鸡精调味，淋上香油即可。
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