二月二面豆豆的做法
二月二是中国传统节日，也是吃豆腐的好时节。在江南地区，人们会做一种叫做“面豆豆”的食品来庆祝这个节日。以下是制作面豆豆的步骤：
- 准备材料：绿豆粉、糯米粉、红枣、花生、桂花糖、白糖、水。
- 将绿豆粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成细长条状，切成小块。
- 将红枣去核，将花生炒熟去皮。
- 将糖和水煮沸，加入桂花糖搅拌均匀。
- 将绿豆面团压成薄片，包入红枣和花生，搓成圆球状。
- 将圆球放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的圆球放入桂花糖水中浸泡，让其吸收糖水。
- 面豆豆制作完成，可以食用或者保存。
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