豆饼子的做法大全

豆饼子的做法

豆饼子是一种传统的中国小吃,主要由豆腐和面粉制成。以下是豆饼子的做法:

  1. 将豆腐切成小块,用纱布包裹并挤出水分。
  2. 将面粉、豆腐、盐、鸡精、葱花、姜末、水混合成面糊。
  3. 在平底锅中加入适量油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。

豆饼子可以搭配各种酱料食用,如辣酱、甜面酱、芝麻酱等。

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