豆腐黄瓜拌凉菜
1. 准备食材：豆腐、黄瓜、葱、蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油。
2. 豆腐切成小块，黄瓜切成丝，葱和蒜切末，辣椒切碎。
3. 将豆腐和黄瓜放入碗中，加入葱末、蒜末和辣椒碎，淋上醋、酱油、盐、糖和香油，拌匀即可。
豆腐黄瓜汤
1. 准备食材：豆腐、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精。
2. 豆腐切成小块，黄瓜切成薄片，葱和姜切末，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加水烧开，放入豆腐和黄瓜，煮至熟透。
4. 加入葱末和姜末，煮至香味出来。
5. 慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，让鸡蛋成丝状。
6. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
豆腐黄瓜炒肉片
1. 准备食材：豆腐、黄瓜、猪肉片、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉。
2. 豆腐切成小块，黄瓜切成薄片，猪肉片用盐、酱油、料酒和淀粉腌制。
3. 锅中加油烧热，放入葱、姜和蒜爆香。
4. 加入猪肉片煸炒至变色，加入豆腐和黄瓜，翻炒均匀。
5. 加入盐和酱油调味，煮至汁收干即可。
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