日本豆腐煲的做法
日本豆腐煲是一道非常受欢迎的日本料理，它是一道汤煮菜肴，主要原料是豆腐和各种蔬菜，口感清淡，营养丰富。以下是制作日本豆腐煲的步骤：
- 准备材料：豆腐、白菜、葱、鸡肉、鸡蛋、鸡汤、酱油、味噌、日本料酒。
- 将豆腐切成小块，白菜切成小段，葱切成葱花，鸡肉切成薄片。
- 将鸡汤倒入锅中，加入日本料酒和酱油，煮沸后加入豆腐、白菜和鸡肉，煮5分钟。
- 将味噌加入锅中，搅拌均匀，再加入鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。
日本豆腐煲是一道非常健康的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合各个年龄段的人食用。
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