水煮牛肉的做法 家常视频

• 家常菜

水煮牛肉的做法

材料：

  • 牛肉片500克
  • 豆芽适量
  • 葱姜蒜适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛肉片用料酒、盐、生抽腌制10分钟
  2. 将豆芽焯水备用
  3. 将葱姜蒜切末备用
  4. 锅中倒入清水，加入葱姜蒜末、花椒、干辣椒，烧开后加入腌制好的牛肉片，焯水至变色捞出备用
  5. 将焯好水的牛肉片放入碗中，加入豆芽，淋上热油，撒上盐、花椒粉、香油即可

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