家常菜河虾煮法：
1. 河虾洗净备用，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
3. 加入河虾煸炒，炒至变色。
4. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
南方河虾炒饭：
1. 河虾去壳洗净，青豆焯水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入河虾煸炒，炒至变色。
4. 加入青豆、米饭、盐、鸡精、生抽、胡椒粉，翻炒均匀。
5. 最后加入蛋液翻炒均匀即可。
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