鸽子汤的做法术后恢复
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汤的做法
鸽子汤的做法
1. 准备材料:鸽子、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
2. 鸽子宰杀后去毛、内脏,洗净备用。
3. 枸杞、红枣洗净备用。
4. 热锅凉油,放入姜片爆香。
5. 放入鸽子煸炒至表面金黄。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入适量清水,放入枸杞、红枣,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
8. 加入适量盐调味即可。
术后恢复
鸽子汤具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒的功效,适合术后恢复期的人食用。但是,具体食用量需要根据个人情况而定,建议在医生的指导下食用。
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