黄骨鱼的做法怎么做好吃

• 鱼的做法

黄骨鱼的做法

1. 准备食材：黄骨鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。

2. 黄骨鱼处理：将黄骨鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

3. 烹饪步骤：(1) 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。(2) 加入黄骨鱼煎至两面金黄。(3) 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟即可。

4. 出锅装盘，撒上葱花即可。

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