鲶鱼的做法简单又好吃

鲶鱼的做法:

1. 将鲶鱼洗净,切成块状。

2. 准备葱姜蒜和辣椒等调料,切成末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

4. 放入鲶鱼块,煸炒至两面金黄。

5. 加入适量的盐和料酒,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右。

7. 最后加入味精和香菜末即可。

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