一锅炖的菜谱大全集
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做法大全
一锅炖的菜谱大全集
一锅炖是一种简单易做、味道浓郁的菜肴，非常适合家庭日常食用。以下是一些常见的一锅炖菜谱：
- 红烧肉：将猪肉切块，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料，加水炖煮至肉烂即可。
- 鸡汤：将鸡肉、鸡骨头、葱姜蒜放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，加入胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜，炖煮至汤色浓郁即可。
- 牛肉炖土豆：将牛肉切块，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料，加水炖煮至肉烂，加入土豆继续炖煮即可。
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