韭菜盒子的家常做法
韭菜盒子的家常做法
韭菜盒子是一道非常受欢迎的传统小吃，也是一道非常简单易学的家常菜。以下是韭菜盒子的家常做法：
- 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉和饺子皮。
- 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。
- 将韭菜、猪肉、葱姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和鸡蛋混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将韭菜盒子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
- 将煮好的韭菜盒子捞出，沥干水分，放入碗中，淋上香油和蒜泥即可。
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