黄瓜塞肉馅的做法大全
黄瓜塞肉馅的做法大全
黄瓜塞肉馅是一道美味的家常菜，下面是一些常见的做法：
做法一：猪肉黄瓜卷
1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀；
2. 将黄瓜洗净去皮，切成长条状，去掉中间的籽；
3. 将肉馅均匀地塞入黄瓜条中，用牙签固定；
4. 热锅凉油，将黄瓜卷放入锅中煎炸至金黄色即可。
做法二：牛肉黄瓜卷
1. 将牛肉切成薄片，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀；
2. 将黄瓜洗净去皮，切成长条状，去掉中间的籽；
3. 将肉片均匀地塞入黄瓜条中，用牙签固定；
4. 热锅凉油，将黄瓜卷放入锅中煎炸至金黄色即可。
做法三：鸡肉黄瓜卷
1. 将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀；
2. 将黄瓜洗净去皮，切成长条状，去掉中间的籽；
3. 将肉馅均匀地塞入黄瓜条中，用牙签固定；
4. 热锅凉油，将黄瓜卷放入锅中煎炸至金黄色即可。
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