黄瓜圈的做法大全家常做法大全：
1.准备材料：黄瓜、盐、白醋、白糖、蒜、辣椒、香菜、生抽、鸡精、花椒粉。
2.将黄瓜洗净切成薄片，用盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净。
3.将蒜和辣椒切碎，香菜切末。
4.将白醋、白糖、生抽、鸡精、花椒粉混合在一起，调成酱汁。
5.将黄瓜片放入碗中，倒入酱汁，加入蒜、辣椒和香菜，拌匀即可。
6.放入冰箱冷藏1小时即可食用。
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