疙瘩丝的做法大全
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做法大全
疙瘩丝的做法：
材料：面粉、水、盐、油。
步骤：
1. 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团揉成长条状，切成小块。
3. 将小块面团搓成细长的条状，再用手指捏成疙瘩状。
4. 烧开水，将疙瘩丝放入水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐和鸡精，倒入疙瘩丝翻炒均匀即可。
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