无糖咸蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50毫升
- 橄榄油 50毫升
- 盐 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 咸蛋黄 3个
- 葱花 适量
步骤：
- 将低筋面粉过筛，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将咸蛋黄压成泥状，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀，直至无颗粒。
- 将面糊倒入模具中，撒上葱花。
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 取出蒸好的蛋糕，待凉后脱模即可。
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