草鱼改刀视频教程
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鱼的做法
草鱼改刀视频教程：
1. 准备工具：草鱼、刀、砧板、剪刀、清水。
2. 将草鱼放在砧板上，用剪刀将鱼鳞剪掉。
3. 用刀将鱼头和鱼尾切掉，然后将鱼身切成两半。
4. 用刀将鱼身去骨，去掉鱼骨后，将鱼肉切成小块。
5. 将切好的鱼肉放入清水中浸泡10分钟，然后捞出来沥干水分。
6. 将鱼肉放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、生姜末、葱花，搅拌均匀。
7. 将鱼肉放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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