野生山菌做法大全
野生山菌炒蛋
材料：野生山菌、鸡蛋、油、盐、葱姜蒜。
做法：1.将野生山菌清洗干净，切成小块备用；2.打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香；4.加入野生山菌翻炒至变色；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
野生山菌炖鸡汤
材料：野生山菌、鸡肉、姜片、料酒、盐。
做法：1.将野生山菌清洗干净，切成小块备用；2.鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；3.锅中倒入适量油，加入姜片爆香；4.加入鸡肉煸炒至变色；5.加入料酒，翻炒均匀；6.加入野生山菌和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟；7.加入盐调味即可。
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