蒜苔炒鸡肉的做法
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美食食谱
蒜苔炒鸡肉的做法：
1. 准备好鸡肉、蒜苔、蒜末、生姜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉和油。
2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和淀粉腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段，蒜末和姜末备好。
4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
5. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入蒜苔继续煸炒，加入少许水焖煮几分钟。
7. 最后加入少许生抽调味即可。
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