海鲜鱼粥的家常做法大全:
1.准备材料:大米、鱼、虾、蛤蜊、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。
2.将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮成米粥。
3.将鱼、虾、蛤蜊清洗干净备用。
4.锅中加入适量的水,放入姜片、葱段,加入料酒烧开。
5.将鱼、虾、蛤蜊放入锅中,煮至变色捞出备用。
6.将煮好的米粥倒入锅中,加入适量的水,煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
7.将煮好的鱼、虾、蛤蜊放入锅中,煮开后加入香油即可。
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