白粥
材料：大米、水
步骤：1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入锅中；2.大火烧开后，转小火煮20-30分钟，期间不要离开，不断搅拌；3.煮至米粒烂烂的，加入适量的水，继续煮5-10分钟即可。
皮蛋瘦肉粥
材料：大米、水、皮蛋、瘦肉、葱姜、盐、鸡精
步骤：1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入锅中；2.将皮蛋和瘦肉切成小块，葱姜切末备用；3.大火烧开后，加入皮蛋和瘦肉，转小火煮20-30分钟，期间不要离开，不断搅拌；4.煮至米粒烂烂的，加入葱姜末、盐和鸡精，继续煮5-10分钟即可。
南瓜粥
材料：大米、水、南瓜、红枣、冰糖
步骤：1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入锅中；2.将南瓜去皮、去籽，切成小块，红枣去核备用；3.大火烧开后，加入南瓜和红枣，转小火煮20-30分钟，期间不要离开，不断搅拌；4.煮至米粒烂烂的，加入适量的冰糖，继续煮5-10分钟即可。
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