水煮千张丝的家常做法

• 家常菜

水煮千张丝的家常做法：

1. 准备食材：千层豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水。

2. 将千层豆腐皮切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。

4. 加入适量清水，放入千层豆腐丝和辣椒段，煮开后加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 煮至豆腐丝熟透，加入香油即可。

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