排骨泡面怎么煮好吃

1天前 • 面食

排骨泡面的材料：

1. 排骨 2-3根

2. 泡面 1包

3. 青菜适量

4. 葱姜蒜适量

5. 酱油、盐、料酒、胡椒粉适量

排骨泡面的步骤：

1. 排骨洗净后切成小段，用开水焯水后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。

3. 加入适量的酱油、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到排骨煮烂。

5. 煮面时，将泡面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

6. 将煮好的面放入碗中，加入煮好的排骨和汤汁，再加入适量的青菜即可。

小贴士：

1. 煮排骨时可以加入一些姜片去腥味。

2. 煮面时可以加入一些盐和油，这样面条口感更好。

3. 可以根据个人口味加入一些辣椒油或者花椒油。

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