肉末牛肉的做法大全
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做法大全
肉末牛肉炒饭
1. 将牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜煸炒，加入盐、糖、生抽调味。
4. 加入蒸熟的米饭，翻炒均匀即可。
肉末茄子
1. 茄子切成小块，焯水备用。
2. 牛肉切末，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入茄子煸炒，加入盐、糖、生抽调味。
5. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟即可。
肉末茄汁意面
1. 意面煮熟备用。
2. 牛肉切末，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入番茄酱、盐、糖、水煮开，加入适量水调整浓稠度。
5. 加入煮熟的意面，翻炒均匀即可。
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