牛肉沫酱的做法大全
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做法大全
经典牛肉沫酱
材料：
- 牛肉末 200克
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
做法：
- 洋葱切末，蒜切碎备用。
- 锅中倒入适量油，放入洋葱和蒜爆香。
- 加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入番茄酱、盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
- 勾芡，加入水淀粉勾芡，煮至浓稠即可。
酱香牛肉沫酱
材料：
- 牛肉末 200克
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
做法：
- 洋葱切末，蒜切碎备用。
- 锅中倒入适量油，放入洋葱和蒜爆香。
- 加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱、盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
- 勾芡，加入水淀粉勾芡，煮至浓稠即可。
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