电蒸汽锅食谱做法大全
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电蒸汽锅食谱做法大全
电蒸汽锅是一种非常方便的厨房电器，可以用来蒸煮各种食物，包括蔬菜、肉类、鱼类、米饭、面条等等。以下是一些常见的电蒸汽锅食谱做法：
1. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼一条、姜丝、葱丝、盐、料酒、生抽、香油。
做法：将鲈鱼洗净，切成两段，放入碗中，加入姜丝、葱丝、盐、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。将腌制好的鲈鱼放入电蒸汽锅中，蒸10分钟即可。
2. 蒸鸡蛋羹
材料：鸡蛋2个、水200ml、盐、味精、葱花。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入水、盐、味精、葱花搅拌均匀，过滤掉蛋液中的蛋皮和蛋筋。将蛋液倒入碗中，放入电蒸汽锅中，蒸10分钟即可。
3. 蒸排骨
材料：排骨500克、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油。
做法：将排骨洗净，切成小段，放入碗中，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油拌匀，腌制30分钟。将腌制好的排骨放入电蒸汽锅中，蒸30分钟即可。
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