经典洋芋饼
材料:
- 土豆 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将土豆削皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉。
- 将土豆捣成泥,加入面粉和盐,搅拌均匀。
- 将混合物揉成小饼状。
- 在平底锅中倒入适量油,烧热后放入饼状物,煎至两面金黄即可。
葱油洋芋饼
材料:
- 土豆 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
步骤:
- 将土豆削皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉。
- 将土豆捣成泥,加入面粉和盐,搅拌均匀。
- 将混合物揉成小饼状。
- 在平底锅中倒入适量油,烧热后放入饼状物,煎至两面金黄。
- 将葱花和生抽混合,淋在煎好的洋芋饼上即可。
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