生滚肉片粥的做法大全
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做法大全
生滚肉片粥的做法
材料：
- 瘦肉末 100 克
- 米 50 克
- 水 500 毫升
- 盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、香油 适量
步骤：
- 将米淘洗干净，加入清水浸泡 30 分钟。
- 将瘦肉末加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、香油拌匀，腌制 10 分钟。
- 将浸泡好的米和水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
- 将腌制好的瘦肉末放入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮 5 分钟即可。
- 最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、香油调味即可。
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