清蒸菜的做法大全家常:
1. 准备好需要清蒸的蔬菜,洗净切好备用。
2. 锅内加入适量水,放入蒸架,开火烧开水。
3. 将蔬菜放入蒸盘中,放入蒸架上,盖上锅盖,大火蒸5-10分钟即可。
4. 取出蒸好的蔬菜,加入适量盐、鸡精、葱花、姜末、蒜末等调料,拌匀即可。
5. 清蒸时可以根据个人口味加入适量的调料,如酱油、花椒粉、辣椒油等。
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