东北农家菜食谱大全
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做法大全
东北农家菜介绍
东北农家菜是指中国东北地区农村地区的家常菜肴，以其口味独特、风味浓郁而闻名。东北农家菜以豆腐、酸菜、大葱、大蒜、辣椒等为主要调料，口味偏重，辣味浓郁，适合喜欢吃辣的人食用。
东北农家菜食谱
1. 酸菜炖肉：将猪肉切块，加入酸菜、大葱、大蒜、姜片等调料，炖煮数小时，直至肉烂汁浓。
2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切块，炒至熟烂，加入盐、鸡精等调料即可。
3. 红烧肉：将猪肉切块，加入酱油、糖、料酒、姜片等调料，炖煮数小时，直至肉烂汁浓。
4. 炸酱面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、葱姜蒜末等调料，炒匀后淋在煮好的面条上即可。
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