面条卤子的做法
材料：
- 面条
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 盐
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 将面条煮熟备用。
- 将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
- 加入瘦肉丝煸炒至变色，加入酱油、料酒、糖、盐煸炒均匀。
- 加入适量水，煮开后加入水淀粉勾芡。
- 将煮熟的面条捞出，放入锅中翻炒均匀即可。
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