甘蓝和包菜的区别图片
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美食食谱
甘蓝和包菜的区别：
甘蓝和包菜都属于十字花科蔬菜，但是它们在外形、口感和用途上有所不同。
1.外形：甘蓝的叶子较为平整，叶子表面光滑，叶子边缘有锯齿状；包菜的叶子较为褶皱，叶子表面有细小的凸起，叶子边缘也有锯齿状。
2.口感：甘蓝的口感较为脆嫩，味道清淡；包菜的口感较为鲜美，味道浓郁。
3.用途：甘蓝适合烹饪炖菜、煮汤等；包菜适合制作酸菜、炒菜等。
总的来说，甘蓝和包菜虽然有些许区别，但是它们都是非常营养丰富的蔬菜，可以根据自己的口味和需求进行选择。
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