虾仁冬瓜汤的做法

• 汤的做法

虾仁冬瓜汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 虾仁200克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；虾仁去壳去头，洗净备用。
  2. 姜片切成细丝，葱切成葱花备用。
  3. 锅中加入清水，放入冬瓜块和姜丝，大火煮开后转小火煮20分钟。
  4. 加入虾仁，继续煮5分钟。
  5. 加入盐调味，撒上葱花即可。

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