温州冷盘菜谱大全
•
做法大全
温州冷盘菜谱大全：
1. 温州醋溜白菜：将白菜切成丝，用开水焯烫后捞出，加入温州醋、糖、盐、味精、蒜末、姜末、红辣椒油拌匀即可。
2. 温州凉瓢虫：将瓢虫切成丝，用开水焯烫后捞出，加入温州醋、糖、盐、味精、蒜末、姜末、红辣椒油拌匀即可。
3. 温州酱鸭：将鸭肉切成薄片，用温水焯烫后捞出，加入酱油、糖、盐、味精、蒜末、姜末、花椒粉、香油拌匀即可。
4. 温州酸辣藕丝：将藕切成丝，用开水焯烫后捞出，加入温州醋、糖、盐、味精、蒜末、姜末、红辣椒油拌匀即可。
5. 温州酸菜鱼：将鱼肉切成块，用温水焯烫后捞出，加入酸菜、姜末、蒜末、红辣椒油、盐、味精、料酒、鸡精拌匀，蒸熟后淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/201465.html