冷盘菜谱100例
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美食食谱
冷盘菜谱100例
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
2. 麻辣鸡丝：将鸡肉切成丝，加入花椒粉、辣椒粉、盐、醋、糖、香油拌匀即可。
3. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
4. 酱牛肉：将牛肉切成薄片，加入酱油、花椒粉、姜末、蒜末、糖、料酒拌匀腌制30分钟，然后煮熟即可。
5. 麻辣兔丁：将兔肉切成丁，加入花椒粉、辣椒粉、盐、醋、糖、香油拌匀即可。
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100. 凉拌海带丝：将海带丝加入蒜末、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
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