烤箱做月饼的做法大全
传统的月饼制作需要用到特制的模具和烤炉，但是如果你没有这些设备，也可以用烤箱来制作美味的月饼。以下是烤箱做月饼的步骤：
- 准备好月饼馅料，可以选择自己喜欢的口味，如莲蓉、豆沙、五仁等。
- 准备好月饼皮，可以自己制作或者购买现成的。
- 将月饼皮搓成球形，压扁后包入适量的馅料。
- 将包好馅料的月饼球放在烤盘上，用刷子在表面刷上一层蛋液。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制15-20分钟。
- 取出烤好的月饼，待凉后即可食用。
烤箱做月饼的好处是可以控制烤制时间和温度，制作过程也比较简单，适合家庭制作。
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