凉菜单大全菜名大全
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做法大全
凉菜菜单大全：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
2. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成丝，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
3. 涼拌海带絲：将海带丝用开水焯一下，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
4. 凉拌西红柿：将西红柿切成小块，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
5. 麻辣拌鱼皮：将鱼皮切成丝，加入花椒粉、辣椒油、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
6. 凉拌黄瓜皮：将黄瓜皮切成丝，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
7. 凉拌莴笋丝：将莴笋切成丝，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
8. 凉拌豆皮：将豆皮切成丝，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
9. 凉拌木耳：将木耳泡发后切成丝，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
10. 凉拌藕片：将藕片焯水后切成丝，加入葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
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