冬瓜汤的做法及配料

• 汤的做法

冬瓜汤的做法：

1. 准备材料：冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐。

2. 冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁。

3. 锅中加水，放入瘦肉、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

4. 加入冬瓜块，继续煮10分钟。

5. 加入适量盐调味即可。

冬瓜汤的配料：

– 冬瓜

– 瘦肉

– 姜片

– 葱段

– 盐

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